柑橘类水果 ，含有多种营养素 ，有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等 ，钾的含量也颇高。
维生素C�；は赴� 类黄酮素舒张血管
柑橘水果里的维生素C可以�；は赴� ，对抗自由基 ，资助皮肤加速修复；膳食纤维可以增进消化、改善便秘；果胶可以加速食物通过消化道 ，使脂质、胆固醇更快从粪便排泄出去；柠檬酸则可以资助胃液消化脂肪和卵白质 ，并增进食欲；钾有助调理血压；烟碱酸、叶酸、类黄酮素等能增进新陈代谢、预防巨球卵白血症、利尿通便助消化 ，其中的类黄酮素另有舒张血管、增加微血管通透性。
具体来说 ，食用柑橘类水果的利益有：
资助排便。柑橘含富厚的膳食纤维另有胶质 ，这两者都可以增进肠道蠕动 ，有利清肠通便 ，预防便秘。
美白。柳橙的维生素C含量高 ，而维生素C可以滋润、美白肌肤。
抗衰老。柑橘类一般都含有较高的抗氧化物质 ，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素 ，这些抗氧化物质能清除体内对健康有害的自由基 ，从而减缓衰老、避免皮肤敏感。
增强免疫力。柳橙所含的维生素C约比一般水果高30%以上 ，而维生素C能增强人体免疫系统 ，有助预防伤风等疾病。
防癌。柳橙中的黄酮类物质有抗炎症、强化血管、抑制凝血的作用；胡萝卜素有很强的抗氧化功效。这些身分都对多种癌症有抑制作用。而果胶则能加速食物通过消化道 ，资助将脂肪、胆固醇经由粪便排泄出去 ，制止胆酸二级产品聚集 ，降低患大肠癌危害。
强化大脑 ，提升认知功效。柳橙中的类黄酮是天然的抗氧化剂 ，能活化大脑中掌管学习、影象的海马回。
降低血脂。柳橙中的果胶可以排泄出多余的脂类与胆固醇 ，减少外源性胆固醇的吸收 ，资助降低血脂。
柑橘类水果不要空腹吃 ，肾病、糖尿病患要节制
柑橘类水果在饭前或空腹时食用 ，会对胃爆发不良影响；另有柳橙的含钾量高 ，肾脏功效差者一天最多食用1颗；而糖尿病患者不宜购置瓶装橙汁 ，糖分会特别凌驾许多 ，倒运血糖控制。
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来源： 灼烁网（鸽子中医）