本月济南天气晴好，月底迎来“2025年新春佳节”。春节，是农历的岁首，春节的另一个名称叫过年，是中国最热闹、最盛大、是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，是中国人所独吞的节日。同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。过了元旦，空气中的年味也一天天地浓醇起来，忙碌的人们以种种各样的方法品味着迎接新年的快乐。临近“小年”，市场内节日气氛浓厚，摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒，人头攒动、车水马龙，好不热闹。我市场营业时间也开始延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨6.29%。具体剖析如下：
一、红红火火的砂糖橘已经成为必备年货
柑橘类水果继续连任冬季果市“霸主”职位。蜜桔、小叶桔、各品种、各产地橙子、沃柑、丑橘、金桔、金柑、砂糖橘、耙耙柑……放眼望去，一片欢快地橙色，给人带来一种富足、快乐而幸福的感受。红红火火、“大桔大利”的砂糖橘是“春节”必不可少的水果。小小个的沙糖桔，皮薄又好剥，没有核，口味清甜，巨细适宜，一口一个，扛得住嘴馋，挨得了饥饿，并且价格还很是友好，谁能拒绝如此自制又美味的水果呢？各人更是成袋成筐地买，吃到手指甲都发黄都停不下来，新年还没到，提前买的沙糖桔早就被吃完了。作为过年茶脊亓常驻选手，砂糖橘总有种让人停不下来的魔力。在许多地方，都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景。沙糖橘，又名：十月桔。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇生产的为正宗,味其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。但如今四会的沙糖橘产量大减，市面上满是广西产的沙糖橘。这会正好是沙糖橘大宗上市的时节，本月砂糖橘上市量环比上涨81.75%，价格在3.0-5.0元/斤，砂糖桔在售的规格有40斤装、25斤装、6斤装。砂糖橘虽然个头很小，却是冬季很是受接待的水果，让人欲罢不可的沙糖橘无疑占据了当季水果重要职位。
二、苹果是节日市场必不可少的
苹果，是世界四洪流果之冠，温带水果之王。本月上市量环比上涨13.79%，价格在3.5-8元/斤。它的口感清脆爽口，现如今已经成为人们生活中最普遍的一种水果。苹果造型水晶体，剔透晶莹，蕴涵无限，满载着祝愿与香甜，陪伴左右，苹果同时也象征美好、希望、平安、恋爱、自由的意思，这也是各人众所周知的。从全国苹果产量上来看，陕西位居第一，山东、甘肃位列第二、第三。从品种上来看，“洛川苹果”、山东栖霞“红富士苹果”、新疆“阿克苏苹果”以及“红蛇果”深受人们的喜爱，销售火爆，长盛不衰。
三、水果礼盒琳琅满目
元旦事后，果市一片忙碌。柑橘类礼盒是最多的，如橙子（多品种）、柚子、金桔、春见耙耙柑，砂糖橘、沃柑、等，除此之外，洛川苹果、栖霞红富士苹果、阿克苏苹果、库尔勒香梨、玉露香梨、秋月梨这种易于存储且是地标性水果，更是多年来市民的首选。本月“礼盒冰糖枇杷”、“猕猴桃礼盒”、“芒果礼盒”、“龙眼礼盒”“、哈密瓜礼盒”“、火龙果礼盒”、“西瓜礼盒”、“葡萄礼盒” ……种种包装、应有尽有。进口水果礼盒也不甘落后，市民的热情也是空前高涨。
四、进口车厘子，自制正其时
春节走亲探友、个人购置也必少不了进口水果的身影，车厘子、榴莲、佳沛金果、蓝莓等等早已司空见惯，走进寻常黎民家了。“蓝莓”的价格130-320元/箱 ；“27＃新西兰佳沛金果”，280元/件 ；“5＃液氮周榴莲”，750元/件 ；“5＃D钻猫山王”，2000元/件。近些年刮起的“车厘子热”，有的人以实现“车厘子自由”为豪，车厘子一度成为人们竞相炫耀的高端奢侈品。今年春节真正实现了“车厘子自由”。因为海运货的不绝到来，车厘子风头“一时无两，无出其右”。它漂洋过海，不远万“厘”，为我们的“果盘子”添上了浓墨重彩的一笔，新年就要大吉大“厘”。在售的车厘子产地85%是智利的，智利车厘子栽培品种引自美国、加拿大等国家，在售的主要有甜心（Sweetheart）、滨库（Bing）、拉宾斯（Lapins）、桑提娜（Santina），雷吉娜（Regina）、考迪亚（Kordia）、斯卡拉雷等品种。最自制的车厘子价格在20元左右/斤的，最贵的品种的也有，最高品级的价格在160元左右/斤。最受接待的是2JD、3JD品级，真正是物美价廉，口感脆甜，走亲探友的必备佳品。
五、种种干货，令人目不暇接
商户们储备富足，开心果、松子、大杏仁、碧根果、夏威夷果，各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品种齐全、包装精美。距离春节的脚步越来越近，干货的价格也在上涨，碧根果，25-40元/斤 ；巴旦木，21-35元/斤 ；夏威夷果，16-40元/斤 ；开心果价格在32-50元/斤、松子价格在35-70元/斤。
后势预测：
总之，临近春节，货源紧俏、人工、运费上涨等节日效应均是影响水果价格的要害因素。预计年后大宗水果及干货的价格将会迎来价格的回归。
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