本周上市水果及行情剖析

(2019.6.3-6.9)

已进炎夏，我市气温一路走高，种种夏令鲜果不绝涌市。本周正值“端午节”，放假3天，周四照旧“芒种”节气。芒种是直接以农事命名的，意思是：“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”！芒种前后，北方多晴天，正是收麦时节，而南方梅雨季，正适合插秧种稻！可谓极为形象贴切！关于芒种的古诗词，或许最为著名的就是陆游的这首《时雨》，一句“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，随处菱歌长”险些成为芒种节气的代表名句！气候“时雨”、农事“插秧”，把芒种的特点都提炼而出！据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比减少7.10%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有3种，划分是：樱桃、夏橙、葡萄，价格下降的8种，划分是：甜瓜、桃、荔枝、油桃、香瓜、杨梅、杏、李子，苹果、梨、哈密瓜、猕猴桃、西瓜、香蕉、木瓜、红果、芒果价格基本持平。

水果上市交易特点：

本周，露天水果上市量连续增大，桃、杏、李子等登场亮相，因而拉低了同类果品的价格。桃，上市量环比增长102.83%，价格环比下降35%；省内露天樱桃几不可见，烟台大樱桃“美早”上市中，上市量环比减少12.98%，价格环比增长20%左右。

?目前仍是棚种及露天水果共市，露天水果的上市连续增大中。棚种和露天水果种植本钱的差别，也就决定着价格方面保存着不小的差别。棚种李子、桃子个头都要大一些，而露天产水果个头较之要小，价格方面以桃子为例：河北产棚种桃子要6元左右/斤，每个均在半斤以上，而本省露天小白桃才2-3.5元/斤，7个左右才一斤。至于葡萄，现在则是高温棚，上市品种增多，产地也多以本省及河北省为主，价格与其它夏季鲜果相比仍处于高位。西瓜继续连任本周“上市量王”，主要品种以“辽宁甜王”为主，价格照旧1.3元/斤，与上周持平。目前市场上杏的种类有两种“油杏”5元左右/斤，“金太阳”2元左右/斤。

后势预测：

季节性夏季鲜果品种结构调解明显，后期随着更多露天水果的上市，届时水果销售还将进一步升温，整体果市价格也将进一步走低。

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