立夏意味着夏季的开始，中医养生认为，夏季属火，火气通于心，加上气候炎热，容易出汗流汗，消耗心气，令人急躁担心。因此，中医养生认为，立夏养生重在“养心”。“养心”可以多吃哪些食物呢？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您汇总。
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洋葱
初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许洋葱，喝少量红酒，促使气血流通，预防心病爆发。美国一项研究发明：洋葱这类的白色蔬菜中富含的膳食纤维和营养素能起到抵御癌症、降脂护心的功效。
樱桃
凭据中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和增进血液、淋巴液生成的作用。樱桃自古就被叫做“美容果”，其含铁量尤其高，每百克可达6～8毫克，此时也是樱桃上市的季节，因此，多吃樱桃可增进血红卵白再生，提高人体免疫力。
赤小豆
养生专家体现，夏主心，特别是在夏季，夏季属火，对应五脏当中的心，夏天天气高温炎热，最容易泛起心火炽盛，这时候最适宜多吃些赤小豆，可以缓解夏天泛起的口渴急躁等症，还可以同时用于暑天湿邪导致的水肿，尤其是下肢水肿胀满的人。并且，人在中午时分神火最旺，最易泛起心烦易怒，因此午时食用赤小豆最适宜。
牛奶
据英国《每日邮报》报道，一项总结性研究指出，每天3杯牛奶（约莫600毫升），心脏病危害能降低18%。这是由于牛奶中含钙量富厚，而摄入富足的钙可以抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇含量，有助于维持正常血压，减少心血管疾病的危害。
鸭蛋
在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。专家认为，从现代营养学的角度来看，有一定的科学原理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速增补身体所需营养身分的首选食物。夏天人由于大宗出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速增补体力，还可以提高自身的抗病能力，对平安地度过盛夏酷暑是很是有利的。
番茄
据英国《每日邮报》报道，意大利一项研究发明，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。研究发明，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。因此，熟吃西红柿护心效果会更好。
莲子
莲子性微凉、味甘涩，功效养心补脾、补肾固摄。除含卵白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。中医养生认为，莲子入心经，具有养心安神等功效。因此，夏季食用莲子，对身体是有利益的。
大枣
大枣性温味甘，功效养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有富厚的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调理物质代谢和细胞增殖破裂的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正�Ｔ硕�。
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