朋友圈养生、保健、看似潮流的减肥理念，让吃水果成为许多人的每日“必修课”。
但吃水果也要讲科学！
那么，怎样才“会”吃水果 ？
水果食用要领记三点
01
水果不宜榨汁喝
吃水果最流行的方法，莫过于榨汁了。
事实上，纯粹喝果汁，会导致摄入热量过多。
好比，一杯400毫升左右的橙汁至少要3个橙子，100克橙子热量47大卡（一其中等巨细的橙子或许200克左右），100克米饭热量116大卡（一般家用小碗），3个橙子的果汁就相当于是两碗米饭的热量。
喝了这些果汁，大大都人可能并没有减少主食摄入，所以有些人“喝水果越多越胖”的谜底正在此。
鲜榨果汁的优点宣传，最常见的另有不损失营养。
实际上，刀刃在高速旋转破碎植物细胞的同时，会和氧气爆发“酶促氧化”，大部分维生素C就损失了。
02
生吃、咀嚼水果大有利益
一般健康人群最适合的水果食用方法是生吃、咀嚼，就是动用我们的牙齿将水果磨碎咽下。
咀嚼有益于锤炼脸部肌肉群，使脸部肌肉紧致、线条清晰，是一举两得的美容要领。
咀嚼也可增加饱腹感，放慢胃排空速度，预防食用水果过量。
咀嚼另有一个重要益处，就是能增进胰岛素排泄，调理体内糖的代谢。好比糖尿病患者关于水果最多的一个担心，就是血糖升高，甚至是看着血糖指数表吃水果。所以，当糖尿病人遇到最爱吃的西瓜的时候，要小口、极慢速度地咀嚼，每一口至少咀嚼20次以上，并且吃一口歇一下，这样可以有效缓解血糖上升速度。
03
经期女性、产妇等
宜食用加热水果
水果加热后可软化膳食纤维，减少对肠胃的刺激性。适宜肠胃功效较弱的人群，另有腹部或手术规模大、全身反应明显的术后病人以及经期女性、产妇、牙病患者等。
来源：灼烁网