进入八月，瓜果飘香。葡萄、西瓜、桃子等夏季水果还卖得正欢，新一季的苹果、梨等也正处销售期，鲜枣、蜜橘、蜜柚就按捺不住抢先上市了。猕猴桃、冬枣、石榴等节日热销品种也增量赶来登上中秋这班车，果市好一派昌盛景象。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比上涨0.90%。具体剖析如下：
一、东北西瓜主场，西瓜整体价格平稳。
本月初西瓜以东北西瓜为主占领市场。自8月7日“立秋”后，东北京欣西瓜价格一直在0.7元/斤，今年立秋早，随之降雨不绝，西瓜的销售低迷。仅有墨童、麒麟西瓜单价高。墨童价格在1.5元/斤，麒麟西瓜的价格在3.5元/斤。随着连续阴雨天气的来袭，西瓜销售也日渐减弱，但价格始终平稳。预计后期，随着更多秋令鲜果的上市、气温的下降，必将朋分西瓜的销售份额，西瓜将不再占据主导职位，其价格也将难以有较大的变革。
二、葡萄丰产，价格下跌。
八月是葡萄成熟上市的季节，本月随着露天果的上市，葡萄价格泛起回落。同品种葡萄由于有棚种、露天之分，因而价格差别也较大。八月中旬全面迎来露天品种的上市，露天品种价格更亲民。葡萄，上市量环比上涨25.28%，价格环比下降24.6%。后期随着更多露天葡萄的上市，其价格还将连续走低。
三、秋令水果陆续上市，富厚果市。
八月份上市销售的水果品种还真不少，黄灿灿的冬枣、绿油油的蜜橘、红彤彤的石榴，另有黄澄澄的蜜柚等。蜜柚，产地云南、福建，抢鲜价2.8元/斤。红心柚价格在3.5元/斤。由于红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。另外另有数据显示红肉蜜柚比白肉蜜柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。因此，红肉蜜柚的上市提高了蜜柚的整体价格。同期上市的另有无花果，鲜枣，上市品种由之前的冬枣到现在上市的子弹头，产地差别品种差别，价格也纷歧，以冬枣价格最高，至月末，冬枣价格8-16元/斤不等，子弹头价格3-7元/斤。每年秋天，大宗无花果都会成熟，成熟以后的无花果肉质软糯、味道甘甜，它能为人体增补富厚的维生素和果糖，无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，味甘甜如柿而无核，营养富厚而全面。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、卵白酶、水解酶等� ？勺手呗寻赘咧臼澄锏南铡⒃銮渴秤⑷蟪νū�。关于现在大鱼大肉吃得过多的人来说，适量吃无花果对身体有利益。无花果含有大宗果胶，吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质，并排出体外，可净化肠道、增进有益菌滋生、调解肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用，并且还能辅助降低血糖和胆固醇。无花果中所含没食子酸、绿原酸、丁香酸等。无论煎水服照旧研末外用，都有消肿、止痛作用，对急性咽喉炎、咽喉疼痛当有一定辅助治疗效果。目今，无花果产地有浙江省及本省的，浙江的无花果价格最低的在4元/斤，本月中旬上市的本省的无花果价格在8元/斤。古话说：“七月半，石榴当饭”，足以体现出昔人对石榴的喜爱，而8月起，正是吃石榴的最好时节� ？墒鞘袼淙豢诟星逄鹂煽�，硬籽却难咽，一粒粒慢食，就少了一分酣畅。本月中旬新上一种不必吐籽的石榴，不但不必吐籽，用手一挤，石榴汁就能轻松流出来，营养身分还十分富厚，这就是“突尼斯软籽石榴”。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县，这里被称为石榴之乡�；崂硐氐卮χ醒侨却鞑堪胧笃蚯�，日照富足，昼夜温差大，蒸发旺盛，雨量集中，所以产出的石榴口感要更好。突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别，首先，突尼斯软籽石榴的籽比较小且软，是可以食用的，而普通石榴的籽很硬，难以下咽。其实，它的肉汁率能抵达91.4%，而普通石榴的果实泛白，可食用率较低。在甜度上，突尼斯软籽石榴口感香甜且不涩，糖度能够抵达16%，有的甚至更高，而普通石榴的果肉带酸，有的会比较涩，糖度较低。至月底软籽石榴的价格在8元/斤，礼盒价格在90元/件。
后势预测：
立秋以后，降雨增多，我市气温有所下降，夏季水果销售开始走下坡路，价格也随之有所下跌，而秋季水果大部分还正处尝鲜期，价格相对还较高。随着夏季水果的逐渐退市，秋季水果开始占领市场，接下的九月份早秋水果后期增量上市，价格另有下降空间。
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